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Hofladen: Do & Fr 14-18 Uhr, Sa 10-18 Uhr
Telefon: 07555 - 94783
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Partyservice nach Großmutters Küche

Für Familien– und Vereinsfeste beliefern wir Sie gerne mit unserem Partyservice. Für Grillfeste erhalten Sie auch Steaks mit verschiedenen Würzungen vom Rind, Schwein, Pute und Lamm sowie unterschiedliche Spieße und Grillwürste.

All unsere Speisen werden mit Achtsamkeit für Sie zubereitet. So werden beispielsweise all unsere Soßen und Suppen nach traditioneller Art und Weise gekocht.

Wir verwenden viele alte Rezepte aus Großmutters Küche. So ist unser Partyservice kein Catering im modernen Sinne, sondern Hausmannskost mit vielen kleinen Besonderheiten und Spezialitäten — lassen Sie sich überraschen!

Unseren Partyservice erhalten Sie auch im Bergstüble - im neuen Blockhaus auf dem Höchsten!

Unser Speisenangebot

Vorspeisen

  • Bio-Pflaumen / Bio-Aprikosen im Speckmantel
  • Selbstgemachte Rinderkraftbrühe mit Einlage:
    • Brätknödel
    • Leberspätzle
    • Maultaschen
    • Nudeln
    • Flädle
    • Kräuterflädle aus Dinkelmehl

Fleisch

  • Rinderbraten
  • Rinderrouladen
  • Putenbraten
  • Putengeschnetzeltes
  • Gyrospfanne
  • Gefüllter Putenbraten (z.B. Gemüse, Kräuter, Pilze)
  • Gefüllter Schweinerücken
  • Gefüllter Kassler Rücken
  • Gefüllter Schweinehals
  • Gefüllter Schweinebauch
  • Gefülltes Schweinefilet
  • Sahnegeschnetzeltes vom Schwein
  • Kassler Rücken
  • Kassler Hals
  • Schweinerücken
  • Schweinehals
  • Panierte Schnitzel
  • Spanferkelrollbraten
  • Gegrillte Hähnchenschlegel
  • Lammbraten aus der Keule
  • Lammrollbraten
  • Fleischkäse fein oder grob
  • Pizzafleischkäse
  • Chili con Carne

Unsere Spezialität:

  • Schwäbischer Herrgottsbescheißerle-Auflauf (aus hausgemachten Maultaschen)

Soßen

  • Pilzrahmsoße
  • Bratensoße

Beilagen

  • Reis
  • Spätzle
  • Gemüsegratin
  • Kartoffelgratin
  • Sauerkraut
  • Rotkraut
  • Serviettenknödel
  • Kartoffelsalat
  • Nudelsalat
  • Verschiedene Salate
  • Bauernbrot

Nachtisch

  • Obstsalat (aus frischem Obst)
  • Vanillemousse
  • Schokomousse
  • Vesperplatte
  • Käseplatte

Sie planen eine Feierlichkeit?

Wir beraten Sie gerne und helfen Ihnen bei der Zusammenstellung Ihres Menüs. Kontaktieren Sie uns hierfür gerne telefonisch oder per Mail. Eine Übersicht aller verfügbaren Speisen können Sie sich ebenfalls herunterladen: